Контракти.ua

Інгредієнти

пшеничне борошно - 220 г

курячі яйця - 1 шт.

вершкове масло - 100 г

мед - 3 ст. л.

Цукор - 2 ст. л.

харчова сода - 1 ч. л.

мелена кориця - 1 ч. л.

Сіль - щіпка

1. Розтопіть вершкове масло, цукор і мед на водяній бані.
2. Вбийте яйце, додайте соду, сіль, корицю та поступово всипте борошно, замісіть тісто, яке не повинно липнути до рук, загорніть у харчову плівку та відправте в холодильник на 30–40 хвилин.
3. На робочу поверхню, злегка присипану борошном, викладіть тісто, розкачайте його і за допомогою формочок виріжте печиво, викладіть на деко, застелене пергаментом, на невеликій відстані одне від одного.
4. Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів протягом 10–12 хвилин.

Поради:

• Якщо у вас немає формочок, скористайтеся звичайною склянкою.