224 — сегодня, 14:50
Найсмачніші оладки з кабачків: дуже простий рецепт
Ніжні всередині, рум’яні зовні та неймовірно ароматні — кабачкові оладки.
Оладки з кабачків давно стали літньою класикою. Вони ідеально смакуватимуть на сніданок, на обід і вечерю. Готуються вони швидко, а смакують ідеально зі сметаною, йогуртовим соусом або свіжою зеленню. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Простий, але дуже смачний рецепт оладків з кабачків — на сайті ТСН.ua.
Інгредієнти:
- невеликі кабачки — 2 шт
- яйця — 2 шт
- борошно — 4-5 ст. ложок
- часник — 1-2 зубчики
- кріп або петрушка;
- сіль
- чорний перець
- олія
Приготування:
- Кабачки натріть на великій тертці. Посоліть кабачкову масу та залиште на 10 хвилин, щоб овоч пустив сік. Відтисніть зайву рідину.
- Додайте до кабачків яйця, подрібнений часник, зелень, перець та перемішайте.
- Поступово всипте борошно. Тісто має бути густим як сметана. Головне — не забити його борошном.
- Розігрійте пательню з олією. Викладайте масу ложкою та обсмажуйте оладки з обох боків до золотистої скоринки.
Нагадаємо, ми ділилися рецептом оладків з дитинства.