1105 — 19.01
Копиці з фаршу з помідорами та сиром у духовці: рецепт оригінальної гарячої страви
Якщо звичайні котлети вам уже набридли, то такі копиці з фаршу з помідорами та сиром стануть їм чудовою альтернативою.
Страва виходить не тільки корисною і смачною, а й має гарний вигляд на тарілці. Подайте з гарніром з овочів, рису або картопляного пюре. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
фарш курячий - 600 г
манна крупа - 1,5 ст. л.
сир твердий - 130 г
яйце куряче - 1 шт.
сметана - 50 г
помідори - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 2 зубчики
перець чорний мелений
сіль
- Сир натріть на велику тертку.
- Помідори наріжте на невеликі кільця.
- Цибулю і часник почистьте. Цибулю наріжте на дрібні кубики, часник видавіть через прес.
- У фарш додайте яйце, манну крупу, сметану, цибулю, часник, перець чорний мелений, сіль, перемішайте і залиште на 15 хвилин.
- З фаршу сформуйте кульки, викладіть на деко, застелене пергаментом, і притисніть їх, зробивши плескатими. На кожну котлету викладіть кружечок помідора і посипте твердим сиром.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25–30 хвилин до золотистого кольору.
Поради:
- Фарш використовуйте будь-який.
Статьи по теме
