826 — 16.01
Лаваш з гарбузом і яблуками: швидкий рецепт десерту
Рулетики з лаваша з гарбузом і яблуками виходять ароматними, соковитими і хрусткими.
Цей десерт сподобається як дорослим, так і дітям. Подайте їх із легким йогуртом або медом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
лаваш тонкий - 2 шт.
яйце куряче - 1 шт.
гарбуз очищений - 500 г
яблука - 300 г
сік лимона - 1 ст. л.
Цукор - 3 ст. л.
масло вершкове - 50 г
вершки - 50 г
кориця - 1 ч. л.
- Гарбуз очистьте від шкірки та натріть на велику тертку.
- Яблука очистьте від шкірки та серцевини, натріть на велику тертку і збризніть лимонним соком.
- Вершки змішайте з яйцем.
- Лист лаваша змастіть розтопленим вершковим маслом.
- Викладіть одну частину гарбуза і рівномірно розподіліть її по поверхні, потім одну частину яблук, посипте корицею, цукром, згорніть у рулет і розріжте на чотири частини, так само зробіть із другим лавашем.
- Рулети викладіть на деко, застелене пергаментним папером, змастіть їх вершковою сумішшю кілька разів.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Поради:
- Вершки використовуйте будь-якої жирності.
- Вершки можна замінити сметаною.