935 — 13.01
Куряче філе з овочами, запечене в рукаві: швидкий рецепт без попереднього обсмажування
Приготуйте корисну, ароматну вечерю для всієї родини.
Цей спосіб приготування курячого філе з овочами гарний тим, що не потрібно нічого попередньо обсмажувати та варити, адже страва готується в рукаві для запікання, а отже, скоротиться час приготування і кількість брудного посуду. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
філе куряче - 600 г
печериці - 300 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
морква - 1 шт.
перець солодкий - 1 шт.
соус соєвий - 50 мл
мед - 1 ч. л.
оцет яблучний - 2 ст. л.
олія оливкова - 1 ст. л.
приправа для курки - 1 ч. л.
перець чорний мелений
сіль
- Куряче філе промийте, обсушіть паперовим рушником, наріжте на смужки та викладіть до миски.
- Влийте соєвий соус, додайте приправу для курки, мед, яблучний оцет, оливкову олію, чорний мелений перець, трохи посоліть, добре перемішайте і залиште маринуватися за кімнатної температури на дві години.
- Цибулю і моркву очистьте, цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці для корейської моркви.
- Солодкий перець очистьте від насіння і плодоніжки та наріжте смужками.
- Гриби наріжте пластинами.
- Цибулю, моркву, солодкий перець, гриби з’єднайте з маринованим м’ясом, добре перемішайте та викладіть до рукава для запікання, зав’яжіть краї, зробіть кілька проколів зубочисткою і покладіть до заздалегідь розігрітої до 180 градусів духовки на 30 хвилин.
- Потім обережно розріжте рукав для запікання і подайте запечене філе з будь-яким гарніром або як самостійну страву.
Поради:
- Куряче філе можна залишити маринуватися на ніч.