Запечені канапки з крабовими паличками: рецепт святкової закуски
Коли до святкового столу залишаються лічені дні, а хочеться здивувати гостей чимось водночас простим, ефектним і дуже смачним, на сцену виходять запечені канапки.
Це той самий формат закуски, який має святковий вигляд, готується швидко та завжди першої зникає зі столу, особливо якщо в основі ніжна начинка та хрумкий багет. Фудблогерка Радостіна Ксенія поділилася рецептом запечених канапок з крабовими паличками — варіантом, який ідеально вписується у різдвяне та новорічне меню. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Багет - 150 г
Крабові палички - 150 г
Намащення «Ікорка» з лососем - 2 ст. л
Твердий сир - 50 г
Майонез - 3 ст. л
Соус теріякі
Кунжут
Приготування
- Крабові палички розділіть на волокна за допомогою виделки.
- Додайте майонез, намащення «Ікорка» та натертий сир. Ретельно перемішайте до однорідної, кремової консистенції.
- Багет наріжте скибками, рівномірно намастіть начинкою.
- Викладіть канапки на деко та відправте у розігріту до 180°C духовку на 5–10 хв, до рум’яної скоринки.
- Перед подачею полийте соусом теріякі та посипте кунжутом.
Подавайте теплими — саме тоді сир тягнеться, а аромат максимально розкривається
Запечені канапки з крабовими паличками — це приклад того, як із простих інгредієнтів створити закуску, гідну святкового столу.