Святковий салат у формі рулета: рецепт оригінальної страви
Коли святковий настрій хочеться створити швидко, без багатогодинного стояння біля плити, на сцену виходять рецепти з «вау» ефектом. Один із таких — салат-рулет.
Рулетні салати давно стали фаворитами домашніх свят. Вони тримають форму, легко нарізаються, красиво подаються та дозволяють експериментувати з начинками. Саме тому такі салати однаково доречний вигляд мають і на сімейній вечері, і на святковому столі, а про рецепт саме цього салату розповіли на сторінці kathycoooks. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
крем-сир - 1 упаковання
яйця - 5 шт.
шинка
відварена картопля - 2 шт.
морква - 1 шт.
кукурудза - 3–4 ст. л.
свіжий огірок - 1 шт.
майонез
сіль
Приготування
- На харчову плівку шарами викладіть натерті білки, потім жовтки та тонкий шар майонезу.
- За бажанням трохи підсоліть.
- У центрі розмістіть слайси шинки.
- Далі додайте кубики відвареної картоплі, трохи солі та майонезу.
- Наступний шар — морква, кукурудза та свіжий огірок.
- Знову легенько підсоліть і додайте майонез, але не перевантажуйте ним страву.
- Акуратно згорніть салат за допомогою плівки у щільний рулет, добре зафіксуйте та поставте у холодильник на 2–3 години.
- Перед подаванням покрийте рулет шаром крем-сиром і прикрасьте огірком, крихтою жовтка чи зеленню.
Цей салат неймовірно ніжний, яскравий та святковий — саме той варіант, який хочеться зберегти в улюблених рецептах і повертатися до нього знову й знову.