Контракти.ua

Інгредієнти

вівсяні пластівці швидкого приготування - 150 г

борошно пшеничне - 100 г

яйця курячі - 3 шт.

цукор - 100 г

вершкове масло - 110 г

розпушувач - 1 ч. л.

ванільний цукор - 10 г

сіль - щіпка

яблука - 4 шт.

цукрова пудра

1. Яблука помийте, очистьте від шкірки, серцевини та наріжте невеликими кубиками.
2. Збийте міксером м'яке вершкове масло з цукром, додавайте по одному яйцю, безперервно збиваючи, до пишної світлої маси.
3. У мисці змішайте вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, сіль і ванільний цукор. Всипте в олійно-яєчну масу, додайте яблука і все добре перемішайте.
4. Дно форми вистеліть папером для випічки, викладіть тісто і рівномірно його розподіліть.
5. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Дайте пирогу трохи охолонути, вийміть із форми і посипте цукровою пудрою.

Поради:

• За бажанням у пиріг можна додати корицю.