Контракти.ua

Інгредієнти

пшеничне борошно - 130 г

манна крупа - 150 г

яйця курячі - 2 шт.

вершкове масло - 90 г

цукор - 90 г

апельсинова цедра - 15 г

сіль

1. Збийте міксером яйця з цукром і сіллю до пишної маси.
2. У миску викладіть м’яке вершкове масло, додайте просіяне борошно, манну крупу, апельсинову цедру та перемішайте. Влийте збиті яйця, замісіть тісто, скачайте його в кулю, загорніть у харчову плівку та відправте в холодильник на одну годину.
3. З тіста сформуйте кульки, трохи притисніть їх долонею і викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
4. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.

Поради:

• За бажанням печиво можна прикрасити горішками.