577 — вчера, 10:49
Ліниві вареники з адигейського сиру: швидкий рецепт смачного сніданку
Ліниві вареники — це справжня знахідка для господинь, які не хочуть довго стояти біля плити.
Для приготування знадобляться адигейський сир, борошно, яйце, цукор, і за 20 хвилин у вас вийде смачна та ситна страва для всієї сім'ї. Подавайте зі сметаною, медом або варенням. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
борошно пшеничне - 4-6 ст. л.
адигейський сир - 200 г
яйце куряче - 1 шт.
цукор - 1 ст. л.
сіль
вершкове масло
- Адигейський сир розімніть виделкою, додайте яйце, цукор, сіль, поступово додайте просіяне борошно і замісіть тісто (воно має липнути до рук).
- На робочу поверхню викладіть тісто, розділіть його на три частини. Кожну частину скачайте ковбаскою і розріжте на шматочки.
- У великій каструлі закип'ятіть воду, посоліть. Опускайте вареники потроху в каструлю, одразу перемішуючи їх ложкою, відтоді як тісто спливе, варіть три хвилини, потім готові вареники викладіть у миску з вершковим маслом.
Поради:
- Борошна багато не додавайте, інакше вареники стануть схожими на варене тісто.