560 — 08.11
Курячі крильця у сметанному соусі на сковороді: рецепт швидкого гарячого
Щоб швидко нагодувати сім’ю смачним обідом чи вечерею, приготуйте курячі крильця у сметанному соусі на сковороді.
Для цього підготуйте крильця, обсмажте їх на сильному вогні, залийте сметанним соусом і протушкуйте. Подайте як окрему страву або з будь-яким гарніром. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
курячі крильця - 1 кг
сметана 20%–25% - 3 ст. л.
Часник - 4 зубки
перець чорний мелений
сіль
олія
- Курячі крильця промийте, обсушіть паперовим рушником і розріжте на фаланги, маленьку видаліть.
- Часник очистьте і пропустіть через прес.
- До мисочки викладіть сметану, часник і перемішайте.
- У пательні розігрійте трохи олії, викладіть крильця, поперчіть, посоліть та обсмажте з двох боків на сильному вогні до золотистої скоринки, потім зменште вогонь, викладіть на крильця сметанний соус, накрийте кришкою, протушкуйте 2–3 хвилини з одного боку, переверніть їх і протушкуйте ще 6–8 хвилин під закритою кришкою.
Поради:
- Спеції використовуйте на свій смак.