987 — 02.10
Рецепт швидкої закуски з помідорів з болгарським перцем, часником та зеленню
Приготуйте швидку закуску з помідорів, яка прикрасить і доповнить ваш стіл і в будні, і в свята.
Потрібно тільки нарізати овочі, зелень, додати спеції, перемішати і дати промаринуватися 30 хвилин. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Помідори - 700 г
перець болгарський - 1 шт.
часник - 4 зубчики
паприка мелена - 0,5 ч. л.
Цукор - 1,5 ч. л.
оливкова олія - 4 ст. л.
Сіль - 1 ч. л.
перець чорний мелений
базилік
петрушка
- Помідори помийте та наріжте на 4-6 частин.
- Зелень промийте під проточною водою та подрібніть.
- Болгарський перець очистьте від плодоніжки та насіння, наріжте на шматочки.
- Часник очистьте.
- У чашу блендера викладіть перець болгарський, часник, пробийте до однорідної маси і викладіть до помідорів.
- Додайте паприку, цукор, сіль, перець чорний мелений, оливкову олію, зелень і перемішайте.
- Перекладіть у скляну посудину, накрийте кришкою і відправте в холодильник на 30 хвилин.
Поради:
- Зелень, спеції використовуйте на свій смак.