Такого ви ще не смакували: нестандартний рецепт салату з гарбузом
Гарбуз не дарма вважається королем осені, адже він робить будь-який салат шедевром.
Ароматний і м’який гарбуз, солоний сир із пікантним смаком і зелень роблять цей салат вишуканимю Він готується дуже просто і виходить неймовірно смачним. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти:
- гарбуз — 800 г
- сир Edelblu — 100 г
- рукола — 90 г
- горіхи — 70 г
- лимонний сік — 1 ст. ложка
- рослинна олія — 3 ст. ложки
- мед — 1 ч. ложка
- сушений орегано — 1 ч. ложка
- сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Духовку розігріти до 180 градусів. Гарбуз почистити від шкірки та насіння, порізати маленькими кубиками і викласти у форму для запікання. Додати 2 столових ложки олії, сіль, перець, орегано, перемішати і запікати до готовності 40-50 хвилин. Потім дістати гарбуз і дати йому охолонути. Нарізати сир, додати. Для заправки змішати олію, лимонний сік і мед. Прикрасити зеленню. Можна подавати з гарніром або самостійно.
Раніше ми писали про те, як приготувати 10 страв із гарбуза, які обов’язково варто спробувати.