11067 — 29.09.25
Оладки з гарбуза: рецепт страви, яка смакуватиме навіть тим, хто його не любить
Оладки виходять м’які, ніжні, з легким ароматом гарбуза й кориці.
Розпочинається сезон гарбуза. Зараз він ще свіжий і дуже доступний. З гарбуза готують чимало страв - і солоних, і солодких, які збагатять організм корисними речовинами. Про це повідомляють Контракти.UA.
ТСН.ua підготував для вас простий і смачний рецепт гарбузових оладок.
Інгредієнти:
- 300 г очищеного гарбуза
- 1 яйце
- 2–3 ст. л. цукру
- 150 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
- кориця або ванільний цукор
- олія – для смаження
Приготування:
- Очистьте гарбуз від шкірки і натріть його на дрібній тертці. Додайте яйце, цукор, щіпку солі, спеції та добре усе перемішайте.
- Поступово до цієї маси додайте борошно та розпушувач. Замісіть тісто. Воно має бути як густенька сметана.
- На розігріту сковороду з олією викладати ложкою невеликі оладки. Смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки.
Нагадаємо, ми ділилися незвичайним рецептом кетчупу на зиму з гарбуза.
Статьи по теме
