Паста з беконом і сиром камамбер: рецепт смачної вечері
Паста з беконом і сиром камамбер: рецепт смачної вечері.
Якщо ви хочете швидко приготувати щось незвичне, ароматне та надзвичайно ніжне, спробуйте пасту з беконом і сиром камамбер — це вишукана, але дуже проста страва, яка поєднує у собі французьку делікатність та італійську душу. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Таку кремову пасту можна приготувати буквально за 20 хв, вона підкорить вас насиченим смаком і оксамитовою текстурою. Ідеально підходить для романтичної вечері чи душевного обіду з друзями. Про рецепт її приготування розповіли на сторінці samura_cooking.
Інгредієнти
Спагеті - 200 г
Бекон - 100 г
Цибуля - 1 шт.
Сир камамбер - 100 г
Молоко - 100 мл
Сіль
Перець
Оливкова олія
Приготування
- Наріжте бекон невеликими шматочками, а цибулю дрібними кубиками.
- У сковороді розігрійте трішки олії, додайте бекон і обсмажте до золотистої скоринки. Додайте цибулю та готуйте ще 3–5 хв, поки вона стане м’якою.
- Додайте порізаний камамбер разом зі шкіркою, вона їстівна та додає аромату. Накрийте кришкою на 2–3 хв, щоб сир розплавився.
- Додайте молоко чи вершки, перемішайте все до однорідної кремової консистенції. Дайте соусу покипіти ще 2–3 хв. Посоліть і поперчіть до свого смаку.
- Відварені спагеті викладіть у сковороду з соусом або полийте соусом зверху перед подаванням. Добре перемішайте, щоб макарони ввібрали смак.
- Подавайте одразу, за бажанням посипте свіжомеленим перцем або зеленню.
Поради
- Для насиченішого смаку замініть молоко на жирні вершки.
- Якщо не маєте камамберу, спробуйте брі чи інший м’який французький сир.
- Додайте чорний мелений перець, часник або шпинат для цікавішого аромату.
Паста з беконом і камамбером — це саме та вечеря, яка дарує атмосферу ресторану вдома. Вона підходить і для романтичного побачення, і для розслабленого вечора з келихом білого вина.
Bon appétit!