570 — 19.05.25
Пельмені з курячою печінкою в горщиках: як облагородити магазинний продукт
Приготуйте ваші улюблені пельмені по-новому: запечені в горщиках у духовці разом з курячою печінкою та овочами під вершками.
Страва виходить ситною та апетитною. Пельмені візьміть магазинні або домашні. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
пельмені готові - 400 г
печінка куряча - 200 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
морква - 1 шт.
вершки 15–20% - 300 мл
масло вершкове - 50 г
сіль
перець чорний мелений
- Печінку очистьте від плівки, промийте та наріжте брусочками.
- Цибулю та моркву почистьте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву — брусочками.
- На сковороді розігрійте вершкове масло, обсмажте цибулю і моркву на середньому вогні до прозорості.
- Розділіть продукти так, щоб у вас вийшло два горщики, або приготуйте в одному.
- До горщиків викладіть пельмені, зверху — печінку з овочами, залийте вершками та накрийте кришкою.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 30–35 хвилин.
Поради:
- Печінку можна використовувати будь-яку.
Статьи по теме
