Контракти.ua

Інгредієнти

Капуста - 300 г

Рис - 100 г

Вода - 200 г

яйця курячі - 2 шт.

цибуля ріпчаста - 1 шт.

борошно пшеничне - 3 ст. л.

перець чорний мелений

сіль

олія

1. Рис промийте, залийте водою, доведіть до кипіння, варіть на повільному вогні 12-15 хвилин. Остудіть.
2. Капусту наріжте соломкою, посоліть і трохи перетріть руками.
3. Цибулю очистьте і наріжте на дрібні кубики.
4. У миску викладіть рис, капусту, цибулю, яйця, чорний мелений перець, сіль і перемішайте. Додайте борошно і ще раз перемішайте.
5. У сковороді, на середньому вогні, розігрійте олію та обсмажте оладки з двох боків до золотистого кольору.

Поради:

• Рис можна використовувати або круглий, або довгозернистий.