173 — 05.01
Рулет з лаваша з грибами та сиром: простий рецепт
Ця закуска сподобається кожному. Рулет чудово підійде як доповнення до супу або як самостійна страва.
Страву приготуйте заздалегідь і зберігайте в холодильнику до приходу гостей, потім просто наріжте на порційні шматочки і подайте до столу. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Лаваш - 1 шт.
Печериці - 250 г
сир твердий - 100 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вершкове масло - 30 г
майонез - 2 ст. л.
перець чорний мелений
сіль
зелень петрушки
- Гриби промийте, цибулю очистіть, наріжте на дрібні кубики і обсмажте на сковороді з вершковим маслом до золотистого кольору. Остудіть.
- Твердий сир натріть на тертці.
- Петрушку промийте та подрібніть.
- У миску викладіть обсмажені гриби, сир, зелень, майонез, чорний мелений перець, сіль і перемішайте.
- Викладіть начинку на лаваш і рівномірно розподіліть її. Загорніть у тугий рулет і відправте в холодильник на годину.
Поради:
- Рулетики можна обсмажити на сковороді з олією.