Песто-вінок із тіста філо: рецепт смачної випічки
Якщо ви шукаєте рецепт, який поєднує у собі простоту приготування та неймовірний смак, зверніть увагу на песто-вінок із тіста філо. Ця смачна випічка з ароматним песто, соковитими помідорами та ніжною фетою стане ідеальним доповненням до вашого столу.
На сторінці bluezone.recipes поділилися рецептом, який легко повторити вдома, а результат неодмінно здивує ваших гостей. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Листкове тісто - 1 лист
Песто - 1/4 склянки
Фета - 200 г
Помідор - 2 шт.
Часник - 1 зубчик
Яйце - 1 шт.
Насіння кунжуту
Мед
Приготування
- Розігрійте духовку до 190°C.
- Наріжте помідори разом із часником, приправте сіллю та перцем. Залиште на 5 хвилин, щоб овочі пустили сік, а потім злийте його.
- Розкачайте листкове тісто. Рівномірно розподіліть песто по поверхні, а зверху розсипте фету та підготовлені помідори.
- Згорніть тісто у рулет. Потім зробіть діагональні надрізи на рулеті, прорізаючи лише дві третини товщини тіста.
- Сформуйте рулет у форму кола, акуратно з'єднуючи кінці, надавши рулету вигляд віночка.
- Змастіть вінок яєчним розчином, щедро посипте кунжутом. Перенесіть вінок на форму для випікання.
- Випікайте песто-вінок у духовці протягом 45-50 хвилин, поки він не набуде золотистого кольору.
- Щойно дістанете випічку з духовки, збризніть її крапелькою меду для ніжної солодкуватої нотки, яка ідеально доповнить смак.
Песто-вінок із тіста філо — це смачна страва та справжня окраса столу. Його зручно готувати для вечірок, сімейних обідів чи просто для затишного вечора вдома. Ніжна текстура тіста, насичений смак песто та фети у поєднанні зі свіжими помідорами створюють гармонію смаків, від якої неможливо відмовитися.
Смачного!
Нещодавно ми писали про те, як приготувати запечені роли з лаваша та шинки.