287 — 16.10
Голубці з гарбузом: цікавий рецепт вегетаріанської страви
Голубці з гарбузом: цікавий рецепт вегетаріанської страви
Цей оригінальний варіант потішить як вегетаріанців, так і любителів нових смакових поєднань.
На сторінці veganer.wandel показали, як приготувати голубці з незвичною начинкою з гарбуза. Рецепт розрахований на 6 голубців. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Капуста - 6 листків
Гарбуз - 200 г
соус соєвий - 50 г
часник - 3 зубки
імбир (тертий)
цибуля - 2 шт.
перець болгарський - 1/2 шт.
соус Tabasco - 100 мл
сироп кленовий - 2 ст. л.
кунжут
перець чилі
коріандр
Приготування:
- Капусту повністю опустіть в окріп на 5 хвилин, потім акуратно зніміть листя.
- Гарбуз, часник, імбир, цибулю і болгарський перець наріжте кубиками та обсмажте. Додайте соус Tabasco, соєвий соус, кленовий сироп і добре все перемішайте.
- Розгорніть капустяний лист, покладіть в середину начинку та закрутіть голубці.
- Обсмажте кожен голубець з обох боків до золотавої скоринки.
Смачного!
Гарячі голубці подавайте зі свіжою зеленню, кунжутом і, за бажанням, з ложкою рослинного йогурту чи сметани. Цей незвичайний рецепт стане чудовим доповненням до вашого веганського меню.