553 — 23.09.24
Шкільні мініпіци: рецепт родом з дитинства
Певно, майже всі памʼятають аромат шкільної піци, в черзі за якою більшість з нас стояла на великій перерві. Спробуйте приготувати вдома ту саму шкільну піцу.
Фудблогерка yuliia.senych показала, як швидко приготувати мініпіци з улюбленої начинкою. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
молоко
цукор - 300 мл
сіль
дріжджі сухі - 7 г
яйце - 1 шт.
борошно - 500 г
олія - 30 г
ковбаса - 250 г
огірки солоні
гриби
сир твердий - 150 г
кетчуп
майонез
Приготування:
- До ледь теплого молока додайте цукор і дріжджі.
- Вбийте яйце, додайте сіль і просійте борошно.
- Влийте олію та замісіть мʼяке тісто.
- Залиште тісто підходити в теплому місці на годину–півтори.
- Потім ще раз замісіть і залиште на годину.
- Для начинки наріжте кубиками ковбасу і солоні огірки. Якщо хочете, можна додати гриби. Твердий сир натріть на тертці.
- Тісто розділіть на 10 частин і залиште під рушником.
- Кожен шматочок розкачайте діаметром 13-15 см.
- Викладіть на деко, застелене пергаментом,і залиште на 15 хвилин під рушником підходити.
- Змастіть кетчупом і майонезом, викладіть огірки, гриби, ковбасу та сир.
- Поставте випікатися до попередньо розігрітої до 180°C духовки на 15-20 хвилин.
Смачного!
За власним бажанням ви можете змінити інгредієнти начинки.
Статьи по теме
