1346 — 03.07
Оладки з кабачків із сиром та шинкою: рецепт швидкої та смачної страви
Пропонуємо приготувати швидку та смачну страву – оладки з кабачків.
Для більш насиченого смаку додайте в кабачки шинку, сир та часник. Подайте такі оладки зі сметаною, будь-яким соусом чи кетчупом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Кабачки - 400 г
твердий сир - 100 г
шинка - 100 г
яйця - 2 шт.
сметана - 1 ст. л.
Часник - 3 зубчики
Борошно - 4 ст. л.
перець чорний мелений
сіль
олія
- Кабачки вимийте та натріть на великій тертці. Додайте трохи солі і перемішайте. Дайте настоятися 10-15 хвилин, потім відіжміть воду з кабачків через сито.
- Шинку наріжте кубиками.
- Твердий сир натріть на велику тертку.
- Часник очистіть та видавіть через прес.
- До кабачків додайте шинку, твердий сир, яйця, сметану, часник, борошно, перець та сіль. Перемішайте. У сковороді розігрійте трохи олії і обсмажте оладки з двох боків до золотистого кольору.
Поради:
- Подавайте оладки зі сметаною чи соусом.