276 — 16.05
Картопляні деруни з шинкою та сиром: цікавий рецепт
Щоб зробити звичні нам деруни незвичайними та ще смачнішими, додайте шинку й сир. Їхнє приготування займе небагато часу, а результат перевершить усі очікування.
Для цього натріть картоплю на тертці, наріжте шинку з сиром. З'єднайте та обсмажте до золотавої скоринки. Пише ТСН.
Інгредієнти
Картопля - 3550 г
Шинка - 100 г
сир твердий - 50 г
яйце - 1 шт.
борошно - 1 ст. л.
перець чорний мелений
сіль
олія
- Картоплю очистьте, помийте та натріть на великій тертці. Додайте яйце і перемішайте.
- Шинку наріжте кубиками, а сир натріть на середній тертці.
- В мисці з'єднайте картоплю з яйцем, шинку, сир, борошно, сіль і перець. Перемішайте.
- На добре розігрітій сковороді з олією обсмажте деруни на середньому вогні до золотавого кольору.
Поради:
- Подавайте зі сметаною або соусом.