656 — 20.04.24
Картопляна запіканка з сиром і часником: дуже простий рецепт
Картопляна запіканка з сиром та часником сподобається любителям нескладних і ситних страв з доступних продуктів.
Для приготування знадобляться сира картопля, твердий сир, часник, яйця, сметана, кріп, форма для запікання і духовка. Пише ТСН.
Інгредієнти
Картопля - 7 шт.
Яйця - 4 шт.
Часник - 3 зубки
Сметана - 4 ст. л.
сир твердий - 200 г
кріп - 2 пучки
перець чорний мелений
сіль
- Сир натріть на дрібній тертці. Розділіть на дві рівні частини.
- Сиру картоплю натріть на великій тертці. Додайте два яйця, сметану, половину твердого сиру та натертий на дрібній тертці часник. Посоліть і поперчіть. Перемішайте.
- Решту сиру змішайте з іншими яйцями та дрібно нарізаним кропом. Посоліть.
- Форму для запікання змастіть вершковим маслом і викладіть на дно масу з картоплі, а зверху розподіліть сир з кропом. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин до золотавої скоринки.
Поради:
- Форму для запікання використовуйте діаметром 26 см.
Статьи по теме
