766 — 11.04.24
Пісне печиво: простий рецепт
Простий рецепт бюджетного печива нашвидкуруч без яєць, молока, вершкового масла, яке можна приготувати під час посту. Виходить розсипчастим і просто тане в роті.
Знадобляться найпростіші інгредієнти: борошно, вода, олія. Пише ТСН.
Інгредієнти
Борошно - 440 г
Вода - 120 мл
Цукор - 100 г
Олія - 120 мл
Розпушувач - 2 ч. л.
ванільний цукор - пакетик
сіль - щіпка
кориця
- В мисці з'єднайте борошно, розпушувач, сіль, ванільний цукор, воду, олію та цукор. Замісіть м'яке тісто. Викладіть до кулька та покладіть до холодильника на 30 хвилин.
- Для посипання печива змішайте в мисці цукор і корицю.
- Тісто викладіть на робочу поверхню, трохи присипану борошном. Розкачайте пласт товщиною 5-7 мм, виріжте формочкою печиво, посипте цукром з корицею.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 10-12 хвилин до золотавого кольору.
Поради:
- Олію використовуйте рафіновану.
- Посипання з цукру та кориці зробіть на свій смак.
Статьи по теме
