284 — 16.02
Сирні булочки: дуже швидкий рецепт
Якщо ви любите смачну та швидку сирну випічку, цей рецепт для вас. Сирне тісто замішується без дріжджів і не вимагає підняття.
Потрібно змішати всі інгредієнти, сформувати булочки та відправити до духовки. Пише ТСН.
Інгредієнти
сир 9-15% - 250 г
борошно - 250 г
яйця - 2 шт. +1 жовток
цукор - 60 г +15 г (для посипання)
олія - 2 ст. л.
Молоко - 1 ст. л.
Розпушувач - 10 г
ванільний цукор - пакетик
сіль - щіпка
- У мисці з'єднайте яйця, сир, цукор, ванільний цукор, олію та сіль. Збийте блендер до однорідної маси.
- Додайте просіяне борошно з розпушувачем і замісіть тісто. За необхідності додайте ще трохи борошна.
- Далі поділіть тісто на 12 частин. Сформуйте кульки. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Змастіть збитим жовтком із молоком і посипте цукром.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25 хвилин.
Поради:
- Сир можна використовувати будь-якої жирності.