Контракти.ua

1617  —  07.12.23
Ліниві біляші: дуже простий рецепт
Ліниві біляші: дуже простий рецепт

У вас є фарш та кефір? Тоді приготуйте ліниві біляші. Тісто для біляшів готується так, як і на оладки.

Єдине, що в нього потрібно додати фарш із цибулею. Перемішайте та обсмажте на сковороді. Пише ТСН. 

Інгредієнти

фарш свинячий - 300 г

кефір - 400 г

яйця - 2 шт.

борошно - 200 г

ріпчаста цибуля - 1 шт.

часник - 2 зубчики

цукор - 0,5 ч. л.

перець чорний мелений

сіль

олія

  1. До теплого кефіру додайте соду, залиште на п'ять хвилин.
  2. У мисці змішайте яйця, цукор, сіль, збийте трохи віночком. Додайте кефір із содою. Поступово всипте в тісто просіяне борошно і перемішайте.
  3. До фаршу додайте перець, подрібнену цибулю та часник, видавлений через прес. Перемішайте. Все з'єднайте та добре перемішайте.
  4. На сковороді розігрійте олію. Викладайте столовою ложкою на сковороду тісто, потім фарш і знову тісто. Обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки.

Поради:

  • Фарш використовуйте будь-який.