425 — 14.10.23
М'ясні гнізда: рецепт незвичайних котлет
М'ясні гнізда – один із варіантів звичайних домашніх котлет. Але завдяки незвичайному зовнішньому вигляду вони перетворюються на оригінальну страву, яку можна подати до святкового столу.
Для приготування м'ясних гнізд вам знадобляться фарш, сир і помідори. Помістити до духовки та запекти. Пише ТСН.
Інгредієнти
фарш свинячий - 800 г
крупа манна - 1 ст. л.
Яйце - 1 шт.
сир твердий - 200 г
помідор - 2 шт.
майонез
чорний перець мелений
сіль
- Сир натріть на дрібній тертці. Помідори наріжте кільцями.
- До фаршу додайте яйце, манну крупу, перець, сіль. Перемішайте і відбийте.
- З підготовленого фаршу сформуйте кружечки з невеликим заглибленням у центрі. Змастіть майонезом, покладіть кільце помідора всередину гнізда і присипте сиром. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Поради:
- Фарш використовуйте будь-який.
- За бажанням посипте зеленню.