Контракти.ua

А щоб страва вийшла корисною, приготуємо їх у духовці. Куряче філе в паніруванні з борошна, яєць і сиру, виходить з хрусткою скоринкою, але ніжним і соковитим усередині. Пише ТСН. 

Інгредієнти

куряче філе - 300 г

яйце - 1 шт.

сир твердий- 100 г

борошно - 2 ст. л.

Куркума - чверть ч. л.

чорний мелений перець

сіль

1. Куряче філе вимийте та обсушіть.
2. Наріжте поперек волокон на скибочки завтовшки близько сантиметра. Посоліть, поперчіть. Додайте куркуму.
3. Твердий сир натріть на середній тертці.
4. У лоток всипте борошно, викладіть м'ясо, закрийте кришкою і добре струсіть.
5. Додайте яйце і знову добре струсіть.
6. Потім додайте сир. Закрийте кришкою і ще раз струсіть.
7. Деко застеліть пергаментом.
8. Викладіть нагетси і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 20-25 хвилин.

Поради:

• Використовувати можна індиче філе.