650 — 20.06.23
Рецепт лазаньї з кабачків
Як приготувати лазанью, щоб було смачно та дієтично? Пропонуємо рецепт літньої лазаньї з кабачків
Літо - час для приготування різноманітних страв з овочами. Навіть таку ситну страву як лазанья можна приготувати смачною, легкою та ситною. Пише ТСН.
Інгредієнти для приготування лазаньї з кабачків:
- середній кабачок - 1 шт.,
- великі помідори - 2 шт.,
- сир м'який зі зниженим вмістом жирності – 150 г,
- шинка куряча або варене куряче філе - 200 г,
- перець болгарський – 1 шт.,
- кріп – 1 пучок,
- часник – 1 зубчик,
- олія оливкова – дві чайні ложки,
- сіль дрібна морська – до смаку
- терта моцарела (або сулугуні) для скоринки – 50 г
Приготування лазаньї з кабачків:
- Кабачок нарізати тонкими пластинками.
- Форму для запікання змастити оливковою олією та викласти шар нарізаного пластинами кабачка.
- Зверху покласти шар тонко нарізаної курячої шинки або вареної курки.
- На неї шар порізаного дрібною соломкою перцю.
- Готуємо сирний шар, для цього змішуємо сирний крем з порубаним кропом або іншою зеленню, порізаним або видавленим часником.. Викладаємо сирний шар.
- Таким чином продовжуємо викладати шарами – шар кабачків, помідорів, курка, перець, сирний шар.
- Останній шар буде шаром кабачків, який посиплемо тертою моцарелою.
- Ставимо лазанью у розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 25-30 хвилин.