Гриби у сметані запечені в духовці: простий рецепт
Така страва чудово урізноманітнить ваш стіл.
Це проста та швидка страва яка готується із доступних продуктів. За бажанням такі гриби у сметані можна подавати із соковитою запеченою куркою та зі шматочком рум'яного багета. Пише ТСН.
Інгредієнти:
- гриби (білі або шампіньйони) — 500 г
- сметана — 0,5 склянки
- борошно — 1 ч. л.
- вершкове масло — 2 ст. л.
- твердий сир
- зелень петрушки
- зелень кропу
- сіль
- чорний мелений перець
- духмяний мелений перець
Приготування:
Гриби почистіть і промийте, відкиньте на сито і дайте стекти. Потім можна викласти їх на рушник, щоб підсохли.
Наріжте гриби скибочками та підсмажте на вершковому маслі. Поперчіть та посоліть за смаком. Також можна додати інші улюблені спеції.
Вилийте у гриби сметану, перемішайте та трохи прогрійте на пательні.
Викладіть гриби на деко, змащене вершковим маслом. Натріть улюблений твердий сир і посипте зверху страву.
Запікайте у духовці за температури 180°C протягом 10-15 хвилин.
Перед подаванням посипте страву мілко нарізаною зеленню.
