348 — вчера, 15:50
Дешева і смачна вечеря з простих продуктів — фарш, вода і борошно: ваші рідні проситимуть ще
Є страви, які не потребують складних інгредієнтів чи кулінарного досвіду — але завжди зникають зі столу першими. Саме до таких належить домашня вечеря з борошна, води та м’ясного фаршу.
Це бюджетний, ситний і дуже смачний варіант для сімейного меню, коли хочеться швидко нагодувати всіх і не витрачати пів дня на кухні. Рецептом поділилися на сайті «Господинька». Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Борошно - 300 г
Вода - 180 г
Сіль - 0,5 ч. ложки
фарш (будь-який за смаком) - 400 г
цибуля - 1 шт.
сіль, перець - за смаком
олія- 2 ст. ложки
Процес приготування:
- У мисці змішайте борошно, воду та сіль. Замісіть м’яке еластичне тісто. Накрийте рушником і залиште «відпочити» на 10–15 хвилин.
- На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистості. Додайте фарш, сіль і перець. Смажте 7–10 хвилин до готовності.
- Розкачайте тісто, викладіть фарш, сформуйте невеликі коржики або рулетики (залежно від варіанту приготування).
- Обсмажуйте на сковороді з обох боків до рум’яної скоринки або тушкуйте під кришкою 10–15 хвилин.
Смачного!