858 — вчера, 13:51
Тарталетки з морквою, яйцями та сиром: ідея цікавої закуски для святкового столу
Проста в приготуванні, смачна і красива закуска для фуршету або святкового застілля.
Тарталетки готуються нашвидкуруч, нафаршируйте їх начинкою з моркви, яєць, сиру, прикрасьте оливкою і гілочкою кропу. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
тарталетки пісочні - 10 шт.
яйця курячі - 2 шт.
сир плавлений - 80 г
морква свіжа - 1 шт.
часник - 2 зубчики
йогурт густий
сіль
оливки без кісточок
кріп - 2 гілочки
- Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання. Остудіть, очистьте.
- Моркву очистьте, помийте.
- Часник очистьте і пропустіть через прес.
- Яйця, сир, моркву, натріть на дрібну тертку, додайте йогурт, часник, перець чорний мелений, посоліть, перемішайте, перекладіть масу в кондитерський мішок та наповніть тарталетки, викладіть зверху оливку та прикрасьте листочками кропу.
Поради:
- Замість йогурту можна використовувати майонез.
- Щоб натерти плавлений сир на тертці, покладіть його в морозильну камеру на п’ять хвилин.