Топ-3 закусок для ідеального пікніка
Коли настає теплий сезон, немає нічого приємнішого, ніж пікнік на природі. Але навіть найкоротша прогулянка з друзями чи родиною може перетворитися на гастрономічний фейл, якщо не потурбуватися про правильні закуски.
На сторінці anna_didus розповіли, як підготувати три прості, але неймовірно смачні страви на грилі, які точно стануть зірками вашого виїзду.
Передусім, подбайте про базу, а саме, якісні дрова, деревне вугілля та розпалювач. Їх легко придбати у супермаркеті, а ще простіше замовити онлайн. Від цього буде залежати не тільки смак, але й аромат всіх закусок, адже правильно розпалений гриль — вже половина успіху. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Лаваш на грилі
Ідеальна закуска для тих, хто любить ніжний сир зі свіжою зеленню.
Інгредієнти
- Лаваш
- Сулугуні
- Сметана
- Зелень (кріп, петрушка)
- Часник
- Сіль
Приготування
- Лаваш змастіть сметаною та додайте натертий сулугуні.
- Посипте зеленню та видавіть трохи часнику.
- Складіть і підсмажте на грилі до золотистої скоринки.
Ця закуска чудово підходить як для швидкого перекусу, так і для основного частування на пікніку.
Печериці на мангалі
Соковиті гриби з ароматом трав і соєвого соусу — справжня насолода для гурманів.
Інгредієнти
- Печериці
- Сметана
- Соєвий соус
- Італійські трави
- Чорний перець мелений
- Сухий часник
Приготування
- Печериці замаринуйте у суміші сметани, соєвого соусу, трав і спецій.
- Викладіть на гриль і обсмажуйте до золотистого кольору.
Секрет смаку — поєднання вершкової сметани та насиченого аромату спецій, яке робить гриби надзвичайно апетитними.
Овочі на грилі
Легкі, корисні та барвисті, овочі на грилі прикрасять будь-який пікнік.
Інгредієнти
- Кабачок
- Перець солодкий
- Баклажан
- Олія
- Соєвий соус
- Копчена паприка
- Сухий часник
- Чорний перець
Приготування
- Наріжте овочі товстими скибками, збризніть олією та соєвим соусом.
- Посипте копченою паприкою, часником і перцем.
- Готуйте на грилі до м’якості та золотистої скоринки.
Ці овочі не лише корисні, а й неймовірно фотогенічні, тож можна буде навіть зробити гарне фото для вашого Instagram.
Пікнік не обов’язково має бути складним і довгим у приготуванні. Досить трохи планування, якісних продуктів та гриля, і три прості закуск перетворять ваш виїзд на гастрономічний свято.