836 — вчера, 14:50
Як приготувати пісні бананові вафлі
Приготуйте на сніданок м’яку, повітряну випічку з ароматними корицею і ваніллю.
Це чудова альтернатива класичним вафлям, особливо для тих, хто дотримується посту або просто стежить за своїм харчуванням. Подавайте з фруктами, ягодами або медом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
банани (очищені) - 130 г
молоко кокосове - 150 мл
борошно пшеничне - 200 г
цукор - 2 ст. л.
ванільний цукор - 10 г
кориця - 0,5 ч. л.
Розпушувач - 1 ч. л.
сік лимона - 1 ч. л.
Олія - 15 мл (для змащення панелей)
Сіль - щіпка
- Банани очистьте від шкірки, розламайте на шматочки та викладіть до чаші блендера, збризніть лимонним соком, влийте тепле кокосове молоко, олію, цукор і збийте до однорідної маси.
- Додайте просіяне борошно з розпушувачем, ванільний цукор, корицю, сіль і перемішайте лопаткою (тісто має вийти, як густа сметана).
- Електровафельницю попередньо розігрійте, змастіть олією та випікайте вафлі 3–4 хвилини до золотистого кольору.
Поради:
- Якщо тісто вийшло густе, додайте молоко, якщо рідке — всипте трохи борошна.
- Молоко використовуйте будь-яке: соєве, вівсяне, а якщо не дотримуєтеся посту, то звичайне.