Щодня їсте макарони: наслідки для організму можуть вас здивувати
Макарони вже давно увійшли до переліку найпопулярніших продуктів у світі. Для багатьох людей тарілка смачної пасти — звичний обід або вечеря.
Втім, мало хто замислюється, що буде з організмом, якщо додавати макарони до щоденного раціону постійно. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
З одного боку, макарони можна назвати швидким джерелом енергії. В них містяться вуглеводи, які допомагають відновити сили, особливо після важкого трудового дня чи серйозної фізичної активності. Проте існує й інший бік: якщо ви регулярно вживатимете білу пасту з жирним соусом, то дуже швидко наберете зайву вагу, адже харчування стане менш збалансованим.
Згідно з науковими дослідженнями, надлишок макаронів у щоденному меню часто поєднується з нестачею важливих поживних речовин, зокрема кальцію, вітамінів C і D. Таке харчування додатково підвищує ризик розвитку метаболічного синдрому і може стати причиною зростання артеріального тиску.
Кориснішою альтернативою вважаються цільнозернові макарони. В них міститься більше клітковини. Додатково вони допомагають підтримувати відчуття ситості, сприяють покращенню роботи травної системи.
Фахівці з харчування радять дорослим не перевищувати норму в об’ємі приблизно 120 г сирої пасти за одне приймання їжі. Бажано також поєднувати її не з важкими вершковими соусами, а з овочами, легкими добавками. Якщо у вас діабет чи непереносність глютену, краще звернути увагу на овочеві альтернативи звичайних макаронів — з рису, бобів, кіноа.
Пам’ятайте, що головний принцип здорового харчування полягає в помірності та різноманітності. Макарони можуть бути частиною збалансованого меню, але краще обирати корисніші сорти иа поєднувати їх з легкими й поживними гарнірами.
