3379 — 05.03
Як приготувати на сковороді піцу з лаваша з яйцями
Піца з лаваша готується на пательні буквально за 15 хвилин із того, що є в холодильнику, і практично не поступається за смаком класичній.
Цей швидкий, простий рецепт стане вашою улюбленою стравою нашвидкуруч і без зайвого клопоту. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
лаваш тонкий, круглий - 1 шт.
яйця курячі - 2 шт.
шинка - 70 г
сир твердий - 50 г
помідори - 1 шт.
болгарський перець - 0,5 шт.
олія - 1 ч. л.
перець чорний мелений
сіль
зелень (петрушка, кріп)
- Болгарський перець очистьте від насіння, видаліть плодоніжку і наріжте півкільцями.
- Шинку наріжте тонкими скибочками, помідор тонкими кільцями.
- Яйця посоліть, поперчіть і збийте злегка вінчиком.
- У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, вилийте яєчну суміш, зверху викладіть лаваш і притисніть його руками, коли яйця знизу підсмажаться, переверніть лаваш на інший бік.
- Викладіть на нього шинку, помідори, болгарський перець, посоліть, поперчіть і посипте твердим сиром.
- Накрийте сковорідку кришкою і готуйте, поки сир повністю не розплавиться.
- Перекладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.
Поради:
- Замість шинки можна використовувати варену або копчену ковбасу.
- Лаваш можна замінити на тортилью.
Статьи по теме
