1656 — 18.02
Пісні млинці на мінеральній воді: рецепт для сніданку
Коли вдома не виявилося молочних продуктів, цей рецепт завжди виручить вас, незважаючи на те, що готують млинці без яєць і молока, вони виходять тонкими й ажурними.
Подайте з будь-якою начинкою: овочевою, фруктовою або просто з варенням, джемом, згущеним молоком чи медом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
мінеральна вода газована - 500 мл
борошно пшеничне - 250 г
цукор - 2 ст. л.
Олія - 2 ст. л. + (для змащування сковороди)
Сіль - щіпка
- У миску просійте борошно, додайте цукор, сіль, влийте половину мінеральної води, перемішайте, щоб не було грудочок, потім влийте мінеральну воду, що залишилася, олію, і ще раз перемішайте до однорідної консистенції.
- Накрийте харчовою плівкою і залиште на 15 хвилин, потім перемішайте.
- Сковороду добре розігрійте на середньому вогні, змастіть олією, налийте тісто на сковороду, рівномірно розподіліть його по дну і смажте млинці з двох боків до золотистого кольору.
Поради:
- Під час обсмажування інших млинців змащувати пательню олією не потрібно.
- Мінеральна вода має бути кімнатної температури.