Як швидко приготувати сирну запіканку без борошна та крохмалю
Якщо ви шукаєте десерт, який поєднує у собі легкість, користь та смак дитинства, ця сирна запіканка стане вашим новим фаворитом.
Без борошна та крохмалю, але з можливістю додати будь-які ягоди, вона ідеально вписується у сучасний раціон і навіть може стати щотижневим «маленьким святом» на вашому столі. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Сирна запіканка — це класика, яку можна готувати без зайвої метушні. Її секрет у простих, доступних інгредієнтах та універсальності, ви легко можете змінювати начинку залежно від сезону чи настрою. Як все правильно зробити розповіли на сторінці Tasty Stories.
Інгредієнти
Кисломолочний сир - 600–700 г
Яйце - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Ванільний цукор - 1 ст. л.
Цукор - 1–2 ст. л.
Ягоди (чорниця, малина, полуниця, суміш заморожених ягід)
Приготування
- Змішуємо сир, яйце, сметану, ванільний цукор та цукор. Для ідеальної текстури використовуйте занурювальний блендер, він зробить масу ніжною та однорідною.
- Додаємо ягоди та акуратно перемішуємо ложкою. Так вони не розчавляться, але рівномірно розподіляться по запіканці.
- Викладаємо суміш у форму, бажано застелену пергаментом.
- Ставимо форму у розігріту до 160°C духовку та запікаємо 50–60 хв у режимі верх-низ.
Запіканка виходить ніжною, з легким карамельним відтінком зверху. А ягоди всередині додають свіжості та яскравого смаку.
Цей десерт ідеально підходить для тих, хто цінує швидкість і простоту приготування, але не готовий жертвувати смаком. До того ж запіканка без борошна та крохмалю — чудовий варіант для легкого перекусу або сніданку.
Сирна запіканка без борошна та крохмалю — це не просто десерт, а маленька кулінарна радість, яку можна часто собі дозволяти. Простота приготування, мінімум інгредієнтів і максимум смаку роблять її ідеальним вибором для сучасної української кухні.