Рецепти смачного намащення з сала за п’ять хвилин — три оригінальні варіанти
Сало — продукт, який асоціюється з традиційною українською кухнею, але сучасні рецепти доводять, що це не лише класика, а ще й основа для неймовірних закусок.
Якщо думаєте, що сало — це нудно, ми готові вас здивувати. Фудблогер Рома Ємець поділився секретом трьох неймовірно смачних намащень з сала, які можна приготувати за лічені хвилини. Легко та швидко, а це саме те, що потрібно для сніданку, перекусу чи вечірки з друзями. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Ці три варіанти намащення відрізняються смаком і ароматом, але об’єднані простотою приготування. Кожна з них виходить по пів кілограма і підходить для зберігання як у холодильнику, так і у морозилці.
Інгредієнти
Класична з овочами та часником
- сало — 0,5 кг
- болгарський перець — 1 шт.
- часник — 1 зубчик
- свіжий кріп — 0,5 пучка
- Мелений перець і коріандр — 1 ч. л.
Гострий варіант із хріном
- сало — 0,5 кг
- буряковий хрін — 1 ст. л.
Гірчично-петрушкова
- сало — 0,5 кг
- петрушка — 0,5 пучка
- зернова гірчиця — 1 ст. л.
- міцна гірчиця — 0,5 ст. л.
- мелений перець.
Приготування
- Сало нарізати кубиками та перекрутити на м’ясорубці.
- Поділити на три рівні частини — по пів кілограма на кожне намащення.
- Додавати інгредієнти відповідно до рецепта та перемішувати.
- Для зберігання у холодильнику перекласти намащення у контейнери з кришкою.
- Для тривалого зберігання заморозити: розстелити харчову плівку, викласти намащення, закрутити рулетом, зробити проколи для повітря та зав’язати з обох боків.
Три прості намащення з сала доводять, що традиційний продукт може стати сучасною, швидкою та ароматною закускою. Всього п’ять хвилин — і на вашому столі смачна закуска, яка підходить для сніданку, перекусу чи святкового столу.