474 — 20.01
Як приготувати оладки на воді
Приготуйте пишні, прості, бюджетні оладки на воді. Цей рецепт стане в пригоді вам, коли кефіру або молока не виявилося.
Подайте оладки з варенням, медом, згущеним молоком або сметаною. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
борошно пшеничне - 130 г
вода - 150 мл
яйця курячі - 2 шт.
цукор - 1 ст. л.
Сіль - щіпка
сода харчова - 1 ч. л.
оцет столовий 9% - 1 ч. л.
рослинна олія
- Збийте віничком яйця з цукром і сіллю в пишну піну.
- Влийте теплу воду, перемішайте, потім додайте соду, погашену оцтом, і частинами, щоразу перемішуючи, додайте просіяне борошно.
- Перемішайте ще раз, тісто має вийти однорідним, гладким і досить густим.
- У сковороді розігрійте трохи олії, викладайте тісто ложкою, формуючи круглі оладки, обсмажте на середньому вогні по 2-3 хвилини з двох боків до золотистого кольору.
Поради:
- У міру необхідності додавайте в сковороду олію.