1349 — 03.11
Сирне печиво: смачна випічка з чотирьох інгредієнтів
Сирне печиво — це простий рецепт випічки з будь-яким твердим сиром. Приготування не забере у вас багато часу і знадобиться всього лише чотири інгредієнти.
Подайте його до кави, чаю або як закуску, до келиха вина чи пива. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
твердий сир - 100 г
пшеничне борошно - 100 г
вершкове масло - 100 г
сіль - щіпка
- Твердий сир натріть на дрібній тертці.
- Холодне вершкове масло наріжте на кубики, додайте до просіяного борошна і перетріть руками до отримання масляної крихти. Всипте твердий сир, дрібку солі та з'єднайте в грудку. Загорніть у харчову плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.
- Розділіть тісто на дві частини, робочу поверхню присипте борошном і розкачайте кожну частину в коло завтовшки 0,5 сантиметра, потім розріжте його на сегменти. Викладіть сирне печиво на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15-17 хвилин до золотистої скоринки.
Поради:
- За бажанням печиво можна посипати солодкою паприкою, кунжутом, насінням льону або будь-якими іншими спеціями.