17753 — 23.10
Забудьте про “Оселедець під шубою”: цей буряковий салат підкорить вас з першої ложки
За словами кулінарки, цей салат - це шось між вінегретом і оселедцем під шубою.
Такого салату з буряка ви ще не куштували. Адже він за смаком нагадує і вінегрет, і - оселедець під шубою. Готується він дуже швидко. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
ТСН.ua підготував рецепт салату від кулінарки Ольги Рябенко.
Інгредієнти:
- 4 буряки
- 4 яйця
- 4 солоні огірки
- 200 г філе оселедця
- 1 ч. л гірчиці в зернах
- 1 ст. л сметани
- 1 ст. л майонезу
- зелень
- сіль, перець
Приготування
- Відваріть буряк та яйця.
- Буряк натріть на великій тертці. Яйця, огірки та оселедець наріжте кубиками.
- Додайте нарізану зелену цибулю та іншу зелень
- Для заправки салату змішайте гірчицю, сметану і майонез. Заправте салат, посоліть, поперчіть і все добре перемішайте.