1352 — 20.09.25
Дієтичні котлети з неочікуваним інгредієнтом: їх неодмінно полюблять ваші діти, а ще вони дуже корисні
Ніжні та корисні котлети для дітей легко приготувати з курячих сердечок — вони виходять соковитими, легкими для травлення і водночас доступними за ціною.
Рецептом ніжних і соковитих котлет із курячих сердець поділилася у своєму Instagram кулінарна блогерка vika_gerasimovaa. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
курячі серця (почищені) - 15–20 шт.
морква - ½ середньої
цибуля - ½
яйце - 1 шт.
борошно - 0,5 ст. л.
Процес приготування:
- Ретельно очистьте курячі серця та розріжте їх навпіл.
- Перекладіть підготовлені серця до чаші блендера. Додайте до них нарізані овочі — моркву та цибулю. Вбийте яйце. Подрібніть усе до однорідної маси.
- Вмішайте 1,5 ст. л. борошна (підійде пшеничне, рисове, вівсяне чи спельтове). Акуратно перемішайте ложкою до рівномірної консистенції.
- Формуйте котлети та обсмажуйте їх на сковороді з топленим маслом гхі по 5–6 хвилин під кришкою.
Смачного!