Малосольні помідори швидкого приготування в пакеті
Швидкі малосольні помідори в пакеті: ідеальна закуска за 5 хвилин.
Якщо вам набридли малосольні огірки, пропонуємо спробувати цей простий і надзвичайно швидкий рецепт малосольних помідорів. Лише 5 хвилин активної роботи — і у вас буде чудова ароматна закуска, яка ідеально смакуватиме до м’яса, картоплі або просто як самостійна страва. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Для цього рецепту вам знадобляться:
- Помідори — 1 кг (бажано невеликі)
- Часник — 5 зубчиків
- Свіжий кріп — 1 пучок
- Сіль — 1 столова ложка без гірки
- Цукор — 0,5 столової ложки
- Мелений чорний перець — 1 чайна ложка
Як приготувати малосольні помідори
Спочатку помийте помідори. Біля основи кожного плоду зробіть неглибокі хрестоподібні надрізи ножем. Це допоможе їм швидше та краще просолитися.
Покладіть підготовлені помідори у міцний поліетиленовий пакет. Дрібно наріжте часник та кріп і додайте їх до томатів. Всипте туди ж сіль, цукор і чорний перець.
Щільно зав’яжіть пакет, залишивши трохи повітря, і добре потрусіть, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися. Для надійності покладіть цей пакет в інший, зав’яжіть його та розмістіть у тарілку, щоб уникнути можливого протікання.
Залиште помідори за кімнатної температури на 2 години. За цей час вони стануть малосольними і вже будуть готові до вживання.
Однак, якщо ви хочете отримати насиченіший смак та аромат, краще залишити їх на цілу добу. Після цього помідори варто перекласти в холодильник для подальшого зберігання.
Подавайте цю смачну закуску разом із часником і кропом. Вона має не лише привабливий вигляд, а й неймовірний аромат і чудовий смак, який прекрасно доповнить будь-який стіл.