613 — 18.01.25
Як приготувати вафельні трубочки на сковороді
Якщо ви любите вафельні трубочки, але вафельниці у вас немає, свій улюблений десерт приготуйте на звичайній сковороді.
Тісто виходить тонким і хрустким. Для наповнення використовуйте будь-який крем або варене згущене молоко. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
борошно пшеничне - 200 г
яйця - 3 шт.
молоко - 140 мл
вершкове масло - 100 г
цукор - 100 г
ванільний цукор - 1 ст. л.
сіль
щіпка
- Вершкове масло розтопіть.
- Яйця з'єднайте з цукром, сіллю, ванільним цукром і збийте міксером до пишної маси.
- Влийте масло, перемішайте, додайте тепле молоко і збивайте дві хвилини. Частинами додайте просіяне борошно і ще збийте міксером до однорідної маси.
- На суху розігріту сковороду тонким шаром налийте тісто і обсмажте на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору. Гарячу вафлю одразу ж загорніть у трубочку.
Поради:
- Молоко використовуйте будь-якої жирності.
Статьи по теме
