256 — 04.01
Найніжніше пісне хачапурі з зеленню: жодних яєць
Ця страва виходить надзвичайно смачною і ароматно. Ідеально підійде для сніданку.
Вам не знадобляться яйця, а тільки багато зелені. Обов'язково спробуйте цей цікавий рецепт. Він точно стане одним з ваших улюблених! Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
листя шпинату - 100 г
кінза - 15 г
зелена цибуля - 15 г
кріп - 15 г
борошно - 550 г
сухі дріжджі - 8 г
цукор - 10 г
олія - 75 мл
вода - 220 мл
сіль, перець - за смаком
Процес приготування:
- Змішати борошно з сіллю, дріжджами, цукром, додати олію і добре перемішати.
- Додати теплу воду і ще раз перемішати. Накрити готове тісто рушником і залишити на 40 хвилин.
- Поки приготувати начинку: нарізати шпинат, зелену цибулю, кінзу, кріп і скласти все в миску. Посолити і поперчити. Збризнути олією і добре перемішати, щоб зелень дала сік.
- Взяти кульку з тіста, розкачати, в центр викласти начинку, присипати борошном, зібрати краї хачапурі докупи в центрі і защіпнути. Серцевина повинна залишитися відкритою.
- Відправити у розігріту до 280 градусів духовки на 10 хвилин, хачапурі повинні підрум'янитися.
Смачного!