203 — 16.12
Смачно, дешево і всього 30 хвилин вашого часу: торт "Мальвіна"
Цей торт — ідеальний вибір для святкового столу, адже він готується дуже швидко і має ніжний смак.
Вам знадобляться лише прості інгредієнти, які можна купити в будь-якому магазині. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Мед - 120 г
Цукор - 120 г
Яйце - 3 шт.
Сода - 1 ч. ложка
Олія - 50 г
Какао - 30 г
Борошно - 250 г
Сметана - 500 мл
цукор (для крему) - 2 ст. ложки
варене згущене молоко - 1-2 ст. ложки
волоські горіхи - для декору
Процес приготування:
- Мед та цукор висипати в глибоку ємність, поставити на вогонь і розчинити, постійно помішуючи. Додати соду, ретельно перемішати. Ще трохи прогріти. Маса повинна посвітлішати.
- Остудити масу, вбити яйця, перемішати, додати олію і ще раз перемішати. Додати борошно і какао. Спочатку перемішувати ложкою, а потім перекласти на пергамент і руками замісити тісто. Розділити на 6-7 частин. Кожну з них розкачати в пласт, вирівняти за допомогою кришки від каструлі.
- Перекласти коржі на деко, вистелене пергаментом. Кожен з них випікати протягом 5 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Обрізки також запекти — вони стануть крихтою для прикрашання.
- Збийте міксером сметану з цукром, додайте варене згущене молоко, перемішайте до однорідності. Намастіть кожен корж кремом, а між шарами посипте волоські горіхи (подрібнені) для смаку. Залишіть торт за кімнатної температури, щоб він добре просочився. Можна прикрасити горіхами і крихтою з обрізків.
Смачного!
Статьи по теме
