268 — 09.12
Як приготувати тирамісу в домашніх умовах без випікання
Рецепт смачного тирамісу без випікання, без яєць — якщо немає часу.
Якщо часу зовсім обмаль, а хочеться солодкого, пропонуємо приготувати тирамісу без випікання. Це чудовий рецепт десерту, який не потрібно випікати, який виходить смачним навіть у новачків. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Рецепт смачного тирамісу
Інгредієнти:
- Топлене печиво — 350 г;
- Кисломолочний сир — 600 г;
- Сметана — 150 г;
- Цукор — 100 г;
- Какао — 1 ст. л.;
- Плитка шоколаду;
- Молоко — 30 мл;
- Окріп — 80-100 мл
Приготування тирамісу:
- Сир, сметану та цукор збиваємо занурювальним блендером до однорідності.
- У просіяне какао вливаємо окріп, перемішуємо.
- У форму для випікання викладаємо шар з печива. Змочуємо печиво рідким какао. Викладаємо третину приготовленої сирної маси — крему. Розподіляємо рівномірно крем.
- Викладаємо другий шар печива. Знову змочуємо печиво какао та намащуємо сирним кремом.
- Аналогічно робимо й третій шар з крему та печива.
- Для глазурі подрібнюємо шоколад, додаємо до нього молоко та розтоплюємо суміш на водяній бані.
- Покриваємо глазур’ю верхівку торта, залишаємо в холодильнику на годину.