Контракти.ua

1372  —  21.06
Як зрозуміти, що вершкове масло справжнє та якісне: 4 перевірені методи
Як зрозуміти, що вершкове масло справжнє та якісне: 4 перевірені методи

Ці легкі способи дозволять перевірити якість масла в домашніх умовах.

Якісне вершкове масло – продукт не дешевий, бо на його виготовлення треба багато натурального молока. Втім, деякі недобросовісні виробники примудряються додавати рослинні замінники. Це зменшує витрати на виробництво, але якість вершкового масла також суттєво знижується. Є кілька простих методів перевірити, що вершкове масло дійсно якісне й натуральне. Розповідаємо, як визначити в домашніх умовах, є в маслі якісь домішки чи немає. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Як у домашніх умовах перевірити якість вершкового масла: поради експертів

  • Спосіб №1. Ріжемо масло ножем. Так, спосіб може видатися смішним, та якщо продукт натуральний, він легко відділятиметься від ножа. Якщо масло містить домішки, воно липнутиме до леза.
  • Спосіб №2. Перевірка окропом. Варто кинути кубик вершкового масла в киплячу воду. Якщо на поверхні з'явиться пляма молочного жиру, отже, масло натуральне. Спред, маргарин, пальмова олія не мають форми і під дією гарячої води розвалюються.
  • Спосіб №3. Перевірка низькими температурами. Покладіть вершкове масло до морозилки на деякий час, потім витягніть і через 10 хвилин відріжте шматочок. Якщо вам вдалося відрізати рівну скибочку, продукт має домішки. Натуральне вершкове масло колотиметься на шматки.
  • Спосіб №4. Перевірка під час смаження. Натуральне вершкове масло рівномірно танутиме на сковорідці, не матиме піни і приємно пахнутиме. Якщо під час нагрівання продукт піниться, виділяє воду, отже, він містить домішки.
Статьи по теме
Як зрозуміти, що часник дозрів і потрібно його викопувати: не пропустіть термінів
Як зрозуміти, що часник дозрів і потрібно його викопувати: не пропустіть термінів

Як визначити, коли вже потрібно викопувати часник – коли збирати озимий, а коли яровий.
19.07 — 348

Як зрозуміти, що таке справжнє кохання: три цитати Антуана де Сент-Екзюпері, які розкривають почуття
Як зрозуміти, що таке справжнє кохання: три цитати Антуана де Сент-Екзюпері, які розкривають почуття

Відомий французький письменник Антуан де Сент-Екзюпері у своїх мудрих цитатах розповів нам, що означає по-справжньому кохати.
03.07 — 228